手羽元とレンコンの甘辛いのん。

へんなタイトル。。。。。sweat02.gif

なんかね。それらしい名前が思いつかなかったtyphoon.gif
れんこんとね。手羽元が入ってて甘辛いんkao13.gif

これあたし結構好きかなぁーkao07.gif
なんかね。
骨付き肉が好きbuta.gif
焼き鳥屋さんに行ったら絶対にかっぱがら頼んじゃうのよsweat02.gif

そそっっsign03.gif
関係ないけど
めっちゃ良く行ってた焼き鳥屋さんのメニューから
あたしの大好きなカッパがらが無くなってたsign03.gifkao12.gif
あたしにしたらかなり大事件で
それが食べたいが為にそのお店に行ってた様なもんやったのにkao21.gif

だからスーパーとかで40円位で売ってるやつ
たまに買ってお家で焼いてるんだけどね。。。。kao26.gif
あーゆー食べにくいけど
奇麗に食べれたときの達成感が大好きshine.gif

変なやつでしょ。
しってる。

話めっちゃそれた。

ちゃん。
きゃぁーshine.gifてっかてかぁーkira01.gif

icon_neutral.gif手羽元とレンコンの甘辛いのんicon_neutral.gif
手羽元       8本
レンコン      太めの物5センチ
粗挽き胡椒。塩   少々
片栗粉       少々
<漬けダレ>
醤油        大さじ3
砂糖        大さじ1
水         大さじ1
ニンニク      1欠け
ゴマ        大さじ1
生姜の皮      2センチ角
*手羽元は太い部分に軽く切れ込みを入れる。
レンコンは皮ごと1センチ幅位の半月切りにする。
*タレが甘めなのでしっかりめに塩こしょうして片栗粉をまぶす。
これを揚げ油で揚げる。
*付けダレはみんな合わせてレンジで1分位チンして砂糖を溶かしておく。
*手羽とレンコンが暑いうちに付けダレに漬ける。
*まんべんなくつけこんだら10分位で引き上げお皿に盛りつける。

完成heart04.gif
結構ね。タレが甘め。
だからしっかり塩胡椒してねnote.gif

きっとこれはビールにあうと思うte03.gif
あたしビール嫌いだけどねぇーkao03.gif

こーゆー漬けダレとかって余っても捨てれない性格でさぁーkao10.gif
次の日ブリに同じ様に塩胡椒して片栗付けて焼いて漬け込んだん。
これも結構いけたよheart02.gif

で。それでも残ったタレは。。。。
次の日の豚肉と残り野菜の炒め物に変身しましたkao07.gif

みんなパパ食べたけどなぁーんも言ってなかったから
きっと同じタレって気付いてないと思うーkaeru.gif

ひっひっひぃーkao07.gif

 

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