♡ダッチオーブンたのしぃ♡

昨日はダッチオーブンkao22.gif

煮込み料理はもちろん得意なお鍋さんstar.gif    
蒸しものもお得意なんですheart04.gif

キャプテンスタッグ [分類:ダッチオーブン]ダッチオーブン25cm [ダッチオーブン](AP00029/M-…

ぱぱちゃんが『たまごたまごぉーmedamayaki.gif』って言ってたので茶碗蒸しjapanesetea.gif   
保温性に優れてるからちょぉ弱火で。       
しかも途中で火消しちゃいますheart02.gif
hana08.gif海老イカあさりの茶碗蒸しhana08.gif
IMG_0470

卵          1個
出汁         160cc
干し椎茸       1枚
シーフードミックス  20g
ほうれん草      5g
塩          ひとつまみ
醤油         小さじ1/2
みりん        小さじ1/2
水          大さじ3
松茸の味お吸い物   1/2パック
片栗粉        適量
干し椎茸を出汁に入れて柔らかくして千切りするshine.gif
卵に出汁。具。醤油みりんを入れてよぉーく混ぜて器に入れる。   
ダッチオーブンに少し水を張って沸かしたら網を入れてその上に茶碗蒸し置いてフタするkumo.gif
5分位ちょぉ弱火。その後火を消して20分位で出来上がりheart04.gif

上からあんheart02.gif   
松茸の味お吸い物のあんをかけましたnote.gif

次は牛スジriceball.gif   
結構しっかりした味付けなので一緒にお野菜apple.gif ぱっと見は。。。ビーフシチュー。。

No tags for this post. にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
カテゴリー: 料理   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">