☆コチュジャンの万能ソース☆

昨日の晩餐restaurant.gif

  角煮の残りの豚バラブロックbuta.gif
水で炊くの迄はやっておいて半分残してあったんだぁーkissmark.gif

塩胡椒で焼くのがやっぱり1番おいしぃよねぇーheart02.gif
   ってことで。
野菜と一緒にまきまきしてもらいましたtyphoon.gifIMG_0994

大量のレタスでfutaba.gif
   後はほうれん草のナムルと
       シシャモと卵焼きにキムチlovely.gif
  コチュジャンベースのソース作りましたheart09.gif
osake02.gifコチュジャンの手巻きソースosake02.gif
コチュジャン     大さじ1
白みそ        大さじ2
ごま油        大さじ1
ケーキシロップ    大さじ1
マヨネーズ      大さじ1
ごま油        大さじ1

このソースきっと何にでもあいそぉkao06.gif
  ケーキシロップってなんか100均で売ってたメープルシロップの偽物みたいなんkumo.gif
無かったら砂糖とかでも大丈夫な気がするheart02.gif
【韓国の甘唐辛子味噌】コチュジャン 温かいご飯、生野菜につけてそのままパクリ。チャーハンに…

ちょこちょこ登場してるコチュジャン。このコチュです♪
   めっちゃおいしぃんだぁー
後。。中途半端に残った生クリームでaquarius.gif
  手抜きグラタンte02.gif

hana06.gif生クリームグラタンhana06.gifIMG_0995
生クリーム    50cc
鶏もも      50g
ジャガ芋     2個
ほうれん草    1/2束
玉葱       1/8個
バター      大さじ1
チーズ      1枚
塩胡椒      適量
器に小さく切ったジャガ芋。鶏もも。ほうれん草。スライス玉葱
  バターを入れてレンジで3分半ちーんte01.gif
ジャガ芋が柔らかくなったらかるくフォークで潰して生クリームを入れてくるくるtyphoon.gif
ジャガ芋のでんぷんとバターでホワイトソースみたいにとろとろにheart09.gif
そこにとろけるチーズを置いて焼き目付けたらおしまいsign03.gif

また。。。。こげちゃったicon_mrgreen.gif

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