☆☆naocafe☆☆

bread.gifぱんぱんぱぁーんbread.gif

さいきんのぱんさん
IMG_1055

久しぶりにおかずパンheart09.gif

icon_mrgreen.gifチーズとバジルのピザ風パンicon_mrgreen.gif
強力粉      125g
スライスチーズ  2枚
砂糖       10g
バター      7g
天然酵母     20g
塩        2、5g
水        100g
ケチャップ    適量
マスタード    適量
バジル      適量
作り方はいつもといっしょsakura.gif
  最近寒くなって来たので発酵は時間より膨らみ具合見てやって下さい
この分量でちょっとおっきめのが2つeye.gif
 最後の成形の時に10㌢×20㌢位に伸ばしてスライスチーズを巻き込んで乾燥バジルをふり
  切れ目にケチャップと粒マスタードを塗って190度で20分位焼きましたheart02.gif
 ドライイーストで作る時は2、5g位にして水を125gにして作って下さいheart06.gif

食パンbread.gif
  残ってた生クリームを使ってちょっとリッチなホテル食パンcrown.gif
照り焼きバーガーにしてた食パンさんです
rose03.gifふっくら生クリームのリッチ食パンrose03.gif
強力粉      250gIMG_0990
塩        5g
砂糖       30g
生クリーム    50g
水        100g
バター      30g
ドライイースト  4g
食パンは最後くるくるぅーーーーって渦巻きにするときれぇにやけまぁーすheart09.gif
 これも室温で発酵させたのでちょっと長め。。。2時間位発酵に時間かかりましたtyphoon.gif
時間のない方はレンジの発酵機能使うか
  発泡スチロールにパンとコップにお湯を入れて蓋をして時間調節して下さいheart02.gif
卵アレルギーが無かったらここに卵入れて水をその分少なくしたらもっとリッチにtulip.gif

バターはA1マーガリン。生クリームは豆乳生クリーム使用heart.gif

もいっこ食パンfutaba.gif
 前から思ってたんだけどなんか野菜ジュース使ったら水だけの時よりもっちりheart06.gif
見た目は切り口がほんのりオレンジhare.gif
切ったとこの写真とるのん忘れちゃいましたsweat02.gif
saboten.gif野菜ジュース食パンsaboten.gifIMG_1024
強力粉      250g
塩        4g
砂糖       20g
イースト     4g
バター      15g
野菜ジュース   80g
水        70g

もっちりするけど全然野菜の味しないのでジャムでもheart09.gif
  サンドイッチにしてもtulip.gif
両方大丈夫ですkao-a08.gif
  野菜嫌いな子でもきっとパンに混ぜたら食べてくれるはずfutaba.gif

そぉそぉhiyoko.gifheart02.gif
  最近ここちゃん『おうどん』が気に入ったみたいで
    だんだん食べてくれる様になってきたんだぁーheart04.gif

うれしぃ出来事buta.gifheart09.gif

No tags for this post. にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
カテゴリー: お菓子   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">