☆簡単レシピ☆

最近作った手抜きbikkuri04.gif料理たちspoon01.gif

まぁぼぉ丼heart02.gif
    これは前ももしかしたら書いたかも。。hatena04.gif
 生協で『生餃子』よく買うんだけど餃子の日はやっぱり中華star.gif
ぱぱちゃんに中華なにがいぃーhatena04.gifって聞いたら
     『まぁぼぉーkaeru.gifheart04.gif』  ってtulip.gif

らっきぃーheart06.gifIMG_1080

使う調味料は
『焼き肉のたれ』と『豆板醤』もしくは『コチュジャン』のみsign03.gif
hana-ani03.gif麻婆豆腐hana-ani03.gif
水        1カップ
焼き肉のたれ   大さじ4
コチュジャン   大さじ1(結構辛めなので調節して下さい)
ごま油      大さじ1
葱        1本
豆腐       1丁
ひき肉      60g
ニンニク     1欠
生姜       少々
みじん切りにしたにんにく。生姜。葱。ひき肉をごま油で炒めるmaple.gif
 炒めたらそこに水と焼き肉のたれ。コチュジャンもしくは豆板醤をお好みで入れてちょっとことことsign04.gif
水溶き片栗粉でとろみを付けてちっちゃく切った豆腐を入れたらできあがりぃーrip.gif

  丼なのでちょっと固めにとろみ付けてみましたsweat02.gif

次はもっと簡単sweat01.gif
  使う調味料は麺つゆだけkao05.gif
ちょっとアレンジで『黒胡麻』ときざんだ『大葉』入れましたが無くてもok.gif
kira01.gif簡単鶏の立田揚げkira01.gifIMG_1081
鶏もも    100g
ごま油    小さじ2
麺つゆ    大さじ2
片栗粉    大さじ2

基本はこれだけ。
ビニール袋にみんな入れてもみもみheart06.gif
卵が大丈夫だったら卵1/2個位入れて下さい。
おろし生姜やおろしニンニク入れたりして色々アレンジしてみて下さいriceball.gif

次は万能葱味噌mushi.gif
  おにぎりに付けたりriceball.gif
    チャーハンの味付けに使ったり炒めたり。。。。IMG_1066
何でもcrown.gif
  マヨネーズと混ぜて野菜に塗って焼いてもおいしぃですIMG_1059

まだやってないけどばたーと一緒に北海道の名物料理の『鮭のちゃんちゃん焼き』も出来るかなぁkao06.gif

bud.gif葱味噌bud.gif
葱       1束
合わせ味噌   大さじ4
砂糖      大さじ2
みりん     大さじ1
酒       大さじ2
油       大さじ1
葱を小口切りにする(適当でだいじょぶ)
後は鍋で葱を炒めて他の調味料を入れて行って練っていくだけkao09.gif
  初めはしゃばしゃばなので味噌くらいの固さになる迄練って下さいheart08.gif

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☆簡単レシピ☆ への3件のコメント

  1. miko より:

    おいしそう!
    しかも簡単で、目からうろこっ☆
    これはぜひチャレンジしてみよぉ!
    おうちにある材料で作れるのが、いいですよねー♪

    あ、中華系の調味料で万能なものってなんですかー?
    なんか漢字も難しいし、よくわかんなくって…w
    豆板醤しかないんですけど、他に常備しておいたらいいものがあれば、教えてください♪

  2. nao より:

    よかったぁ♡ ぜひぜひやってみてください☆
    うちは『中華』ってなったら大体『ウェイパー』使います♡
     赤いかんかん。
    中華スープとか中華っぽい野菜炒めとかチャーハンとか♪
    これと塩胡椒だけで立派な中華になるから不思議。。。
      後はちょこちょこ登場する『コチュジャン』とごま油♪
    困った時は適当にこの3つ組み合わせたらなんとかなっちゃいます(笑)

  3. miko より:

    ウェイパー!赤いかんかん!知ってるー!
    使い道わかんなくて、買ってなかったんやけど、ずっと気になる存在でしたw
    今度買ってみよぉー♪

    naoチャンのレシピは、卵除去食だし、ほんとに参考になります♪
    これからもどんどんレシピ公開してくださいねぇー☆★

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