めろんとうふ**のぶらんまんじぇー

んんーーーicon_confused.gifhatena04.gif

メロン豆腐???なんじゃそれぇーkao16.gif
。。。。。。すいませんsweat01.gif
変なタイトルだけどsweat02.gifメロンとお豆腐を使ってブランマンジェ作りましたheart01.gif

メロンって言っても『イエローキング』って言う『マクワウリ』みたいなのんですfullmoon.gif

じつはあまりメロンが得意じゃないままちゃんなのでbuta.gifhana07.gif
このブランマンジェはあんまりメロンの味。。。しないですkao18.gif
蜂蜜とレモン汁で誤摩化しましたsweat01.gif

hana07.gifメロンとうふのブランマンジェhana07.gif
寄せとうふ     150グラム
イエローキング   1/2個
蜂蜜        大さじ2
レモン汁      大さじ2
ゼラチン      5グラム
ゼラチンは大さじ1の水に入れてふやかしておく
その他の材料をミキサーにみんな入れてうぃぃぃぃぃーーーーーーーんtyphoon.gif
滑らかになったらゼラチンをレンジで15〜20秒位ちんして溶かして混ぜる
これをコップなどの型に入れて冷蔵庫へheart04.gif
食べる時はお好きなフルーツやジャムなどと一緒に食べて下さいheart05.gif
このままだとよく言えばあっさり。
悪く言えば甘くないですkao19.gif

豆腐臭さは全く無くてジャムと一緒に食べたらメロンも全然sweat01.gif
ちょっとレアチーズケーキみたいな感じですkinoko02.gif

あっ豆腐は結構しっかり固めのなめらかな寄せ豆腐使いました。
水切りはしてないです

つづいてはぁーーーhana08.gifheart01.gif

びわさわぁーhana-ani03.gif

これ系。初めて作りますflair.gif
長崎に行った時に梅サワーと梅酒の作り方をおねぇちょんに聞いてて heart.gif

家に帰ったら法事の時にもらったびわがicon_eek.gif
ちょっと悪くなりかけてたのでためしに漬けてみましたicon_lol.gif
種は蜂蜜に漬けてますbikkuri04.gifこちらは味が出て来たら報告しますheart02.gif

fullmoon.gifびわさわぁfullmoon.gif
びわ      1
氷砂糖     1
穀物酢     1
リンゴ酢    1
びわ皮剥いてる時にここちゃんが『はいっhiyoko.gif』 って言って
ちょうだいちょうだいして来たので分量は。。。。ちょっとあいまい。。。
けどだいたいこんなもの(笑)
熱湯消毒したビンに皮と種取ったびわ入れて氷砂糖入れてお酢入れて完成diamond.gif
1週間後が楽しみicon_lol.gif

うまくできるかなぁーーーhana-ani01.gif

。。。上手く出来てからのせろよぉーーheart03.gifですよね。。。すいません

今日はパパさんお休みkaeru.gif
来週結婚記念日なのでちょっとおいしそぉなお店に食事行ってきまぁーすspoon02.gif

又良かったらのせますheart02.gif

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めろんとうふ**のぶらんまんじぇー への2件のコメント

  1. choco より:

    びわサワー、、その分量だとちとすっぱくないかい??
    おいしかったらおしえて〜♪
    ちなみに梅サワーで参考になりそうなサイト、こちら♪
    http://minabe.net/umelife/swer/recipe.html

  2. nao より:

    すっぱいかなぁーーーー><
    なんとなくで。。。リンゴ酢甘いしびわも梅よか甘いし。。。と思って**
    まだ1週間経ってないからまた出来たら報告します♡
    匂いはだんだんおいしそぉな匂いになってきた♡

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