直売所の新鮮お野菜♡

昨日長崎にいるおねぇちょんから直売所で買ったお野菜達がいっぱい届きましたheart04.gif
新じゃがに新玉にインゲンにスイートコーンlovely.gif
早速icon_lol.gifほぉーーーーんとに初めてhatena04.gif
位珍しくたまたま人参が有ったので『玉葱。じゃが。人参。インゲン。これはもぉ肉じゃがやろぉーーkao09.gif
しかもこれまたたまたま国産和牛があったのでkira01.gifへへへ

hana06.gif肉じゃがhana06.gif
新じゃが        10個
新玉葱(ちっこいのん) 5個
人参          1本
インゲン        10本
牛肉          200グラム
薄口          大さじ6
味醂          大さじ3
砂糖          大さじ2
酒           大さじ3
ごま油         大さじ1
人参はお花に型抜き(しなくてもsweat01.gif
玉葱はくし切りじゃがいもはちっちゃいからそのまんまfullmoon.gif
にんじんとインゲン以外を圧力鍋に入れてごま油で炒める sign04.gif
油が馴染んだらかぶる位に出し汁を入れて砂糖酒味醂も入れて圧力鍋でことことsakura.gif
15分位scissors.gifじゃがいもがやわらかくなったらおけkao07.gif
醤油を入れて人参も入れてことことことぉーーkira02.gif
にんじんも柔らかくなる迄ままさんは20分位ちょぉ弱火でことことしてましたmezamashi.gif
最後にインゲンを入れて完成heart04.gif
いっつもなんやかんやイランこと(キムチ入れたり。。塩肉じゃがにしたり。。。)
しちゃうのでシンプルな肉じゃがって結構久しぶりかもcoldsweats01.gif

次はとうもろこしicon_biggrin.gif

icon_neutral.gifスイートバターコーンicon_neutral.gif
スイートコーン     1本
A1マーガリン      小さじ1
醤油          小さじ1/2
トウモロコシは蒸す時緑の皮ついたまんま蒸してねheart01.gif
20分位むしたらそのまんまゆっくり冷まして行くと表面がしわしわにならなくて奇麗に蒸し上がりますheart09.gif

ぷりぃーんkira01.gif

昔夜店に行ったら絶対に焼きトウモロコシbuta.gifheart09.gif
居酒屋に行ったらバターコーンicon_lol.gif
だったママちゃんにとってはなんかなつかしぃーぃ味heart02.gif
トウモロコシ自体もすんごいあまぁーぃのだったのでシンプルにheart05.gif
このパセリはベランダ産clover.gif
ちょっとした添え物にと思って植えたら最近の暖かい日差しですくすく成長して来ましたfutaba.gif

次は酢の物typhoon.gif
この酢の物はちょっと発見sign02.gif
この前びわサワー漬けたときの残りが目に付いてeye.gif
もしや。。。。。。。。へへへicon_cool.gif
リンゴと言えばはちみつよね。。。。ひひひicon_biggrin.gif
簡単酢の物大成功icon_mrgreen.gif

sprinkle.gifキュウリとホタテの酢の物sprinkle.gif
キュウリ        2本
ホタテ         3個
リンゴ酢        大さじ4
蜂蜜          大さじ2
麺つゆ         小さじ1弱

塩(もみ込み用)
キュウリは薄くスライスして塩揉み
このまま30分位放置sweat02.gif
水が出て来たら軽くすすいでぎゅうぅぅぅーーっっと絞る
ホタテをちっちゃく切って混ぜる
これに調味料をかけて混ぜたら完成lovely.gif
めっちゃ簡単kao16.gifふるーてぃーで美味しかったよheart09.gif

あぁーーー久しぶりにお昼ごはんちゃんと作った気がするsweat01.gif

いっぱいお野菜ありがとぉーーsakura.gifおいしかったよんhana-ani01.gif

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