旬のお野菜**夜ご飯

今日は茄子とインゲンと新ジャガでheart01.gif
米茄子は形がかわいぃのでicon_redface.gif
ちょっと大胆に1/2個まるまる使いましたicon_lol.gif

sakura.gif米茄子と揚げおろしポン酢sakura.gif
米茄子       1/2個
大根おろし     大さじ2
ネギ        1/2束
ポン酢       大さじ2
米茄子は1/2に切ってしましまに皮をむく
断面に格子状に切れ目を入れて油でじっくり揚げるlovely.gif
でっかいので結構時間かけて中迄柔らかくなる位揚げてねheart02.gif
後は。。。。器において大根おろしと小口ネギを乗せてポン酢をかけたら完成icon_razz.gif

見た目はかわいぃけど全然難しい行程もなくってめっちゃ簡単te02.gif

次はいんげんbeen.gif
これもめっちゃ簡単icon_redface.gif
味付けは塩だけkao16.gif

mushi.gifインゲンの塩炒め。ごままみれmushi.gif
インゲン       20本くらい
黒ごま        大さじ1
すりごま       大さじ1
酒          大さじ2
塩          ひとつまみ
ごま油        大さじ1
インゲンはさきっちょhatena04.gif
の枝にくっついてた所切って1/2にカットする
フライパンにゴマ油引いて火にかける
いんげんを入れて炒める。icon_mrgreen.gif
きっと火入らないので酒を入れて蓋をしてちょっと蒸し焼きにsign04.gif
柔らかくなったら塩とゴマを入れてしゃんしゃんっkira01.gif
完成smile.gif

これ系いっつもめぇいっぱいゴマ入れるんだけどsweat01.gif
やっっぱりゴマはいっぱいがおいしぃーbuta.gifheart02.gif

次はいつもの照り焼きの醤油をオイスターソースに変えてheart10.gif

fullmoon.gif新ジャガと豚のオイスター照り焼きfullmoon.gif
新ジャガ        5個
新玉葱(小)      1個
豚バラ         50グラム
オイスターソース    大さじ2
蜂蜜          大さじ1/2
みりん         大さじ1/2
じゃがいもはラップでくるんでレンジで4分位fullmoon.gif
やわらかくなったらおっけぇte02.gif
バラ肉は食べやすく切って玉葱はくし切りにする
フライパンに豚を入れてこんがり焼く
この油で玉葱とジャガイモを軽く炒めるsign04.gif
あまりにも油油。。。っだたら味が入んないのでちょっとふきふき
調味料と水大さじ2位入れて具材に絡ませる様に炒めててりってりになったら完成kissmark.gif

今日はこれとこの前やったキュウリの酢の物te03.gif

絶対足りると思ったんだけどなぁーーーーtyphoon.gif
足りなかったみたいで、、、朝起きたら『かっぱえびせん』が。。。。kaeru.gifspoon02.gif

ほんとにどぉでもイィ話だけど。。。

『新ジャガ』って変換したいのに『信者が』に。。。
何回も間違えてちょっといらっっとしたっっkao15.gif

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