おれんじまるごとっっ+++

実は。。。
オレンジピールが作りたくてsweat01.gif
なので主役は『皮』buta.gifheart09.gif

残りの。。hatena04.gif実もめでたくココアと出会ってheart04.gif
しっとぉーーーりおからのケーキに変身完了しましたheart02.gif

うんうん。次はグレープフルーツでつくるねheart04.gifちょっと待ってて。

moon3.gifオレンジピールmoon3.gif
オレンジの皮     1個分
砂糖         皮のだいたい80%くらい
オレンジの皮剥く。
白い所をちょっとだけ残して包丁でこそげおとすf01.gif
これを1ミリから2ミリくらいの幅で千切りにするkira02.gif
水につけておやすみなさいmoon02.gifsleepy.gif
hare02.gif(あ。。時間は。お好きにしてね。。)
鍋にかわと浸るくらいの水入れて沸騰させるspa.gif
水捨てて新しい水で又沸騰spa.gif
これを苦みが取れる迄。
ままちゃんは4回しましたte03.gif
苦みが取れたら軽く絞って又鍋に入れて今度はお砂糖も一緒に火にかけるsign04.gif
水分が出て来て最初ちょっとジャムみたいなかんじになるけど
そのまま火にかけつづける。
焦げない様に気を付けて混ぜながらやってねkinoko02.gif
水分が無くなったらでっかいお皿にあけてくっつかない様に広げて広げてkira01.gif
天日干しhare.gif
お天気の日に丸1日heart04.gif

出来上がりぃーheart02.gif

次は。。。実sign01.gif

basketball.gifおからとココアのオレンジケーキbasketball.gif
おから          150グラム
薄力粉          大さじ3
ココアパウダー      大さじ3
オレンジ         1個分
豆乳           大さじ3
砂糖           大さじ3
A1マーガリン       大さじ2
長芋           大さじ2(すりおろして)
オレンジの1/2個分と薄力粉以外の材料をミキサーに入れてぶぃーーーーーんtyphoon.gif
滑らかになったら薄力粉を加えてさっくり混ぜる
パウンドケーキのちょっとちっちゃめの型に流し込んでwave.gif
残ったオレンジの更に1/2個分を適当にちぎって生地に埋め込む
その残りのオレンジの1つ1つをちょっと薄く。
意味解るかなぁー。。。1ふさ??を2等分くらいに薄くしてケーキの上に並べる
180度のオーブンで30から40分位焼いて完成impact.gif

このケーキは絶対に作った次の日に食べてほしぃなぁ。。。。
作りたて食べたらなんかちょっと『あたしおからっicon_lol.gif
って感じ。。
いまいちかなぁー。。。と思って次の日食べたらなんかしっとりなってておいしくなってましたheart04.gif

やっぱりオレンジにはチョコあじが合う合うicon_redface.gif

今出来たオレンジピールを使って天然酵母のパンちゃん発酵中bread.gif
へへへ。これがしたかったんhiyoko.gif
今日は雨だしame.gif家にこもってよぉ。いつでも発酵完了してくださいicon_rolleyes.gif
あ。そぉそぉ。梅雨入りしたみたいです大阪kao11.gif
やだなぁーやだなぁーやだやだぁぁぁぁぁーーーーーーっっっsad.gif
雨きらぁーーーーぃっsweat01.gif

あと。。。。。
ほんとに関係ないんだけどさぁーーdown.gif
昨日ぱぱちゃんのご飯で『ローストビーフ』作ったんte03.gif
焼き具合も完璧に出来て結構奇麗に盛りつけもしてさぁーlovely.gif
写真撮ったのに。。。なんか消えちゃった。。。みたい。。。kao13.gif
あぁーーーぁーーーー。。。

しょんぼり。。。kao26.gif

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