ピリ辛っ★夏の味噌肉じゃが

又。。。。肉じゃがsweat02.gif

どぉしても新ジャガと新玉が有ったら肉じゃがになっちゃうbuta.gifsweat01.gif
ちょっと前に肉じゃがしたとこだし。。。。
そんでもってちょっと。ほんのちょっと。お肉が悪くなる1歩手間な感じcrying.gif
だったのでちょっと濃いめの味付けにしましたlovely.gif
分量もみんな1:1で簡単っheart04.gif

hana04.gifピリ辛味噌肉じゃがhana04.gif
玉葱      1/2個
ジャガイモ   2個
牛スライス   100グラム
冷凍ほうれん草 10グラム
出汁      2カップ
<合わせ調味料>
コチュジャン  大さじ1
合わせ味噌   大さじ1
味醂      大さじ1
酒       大さじ1
砂糖      大さじ1
合わせ調味料を合わせておくcloud.gif
ジャガイモと玉葱を食べやすく切る
鍋に牛肉を入れて炒めるsign04.gif
油が出て来たらじゃがいもと玉葱も入れてお肉から出た油で炒めるsakura.gif
全体に油が回ったら出し汁と合わせ調味料から大さじ3を入れてことことspa.gif
じゃがいもが柔らかくなったらそのまま火を止めて一旦冷ましたら完成sign01.gif

食べる時にあたためなおしてねheart04.gif
ほうれん草は一緒に炊くと色悪くなるからあたため直して食べる時に入れた方がいぃよぉーkira01.gif
すぐに味は入るしte03.gif

残った合わせ調味料はママちゃんの夜ご飯。
炒め物に使いましたte01.gif

あっつい夏にはちょっとピリ辛で食欲増進kao09.gif
。。。食欲。。。あるけどね buta.gifsweat01.gif

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