ぶなぴぃちゃん♡

きのこアイディアレシピ2010夏ホクトのキャラクターぶなぴぃちゃんheart09.gif
こんなのがありましたheart09.gif
キノコは大好きkinoko02.gif
普段からよく使う食材なのでわざわざっていうより。。。。なかんじ(笑)

載ってた『キノコだね』を使って色々作ってみましたkinoko02.gif

こんなのte03.gif

色々キノコ買って来て茹でて塩とオリーブオイルで和えた物ですsmile.gif

これ見たら。。。やっぱり最初に思いつくのはパスタlovely.gif
おねぇちょんにいっぱいもらった新じゃがと
お肉が無かったらイヤイヤなパパちゃんにササミを添えて

パスタ。ですmushi.gif

kira01.gif色々キノコとジャガイモの冷製パスタkira01.gif
キノコだね           お玉2杯分
ささみ             1本
新ジャガ芋(小)        4個
大葉              3枚
ニンニク            1欠け
唐辛子             1本
クレイジーソルト        適量
生クリーム           大さじ2
パスタを塩水で茹でる。
あと3分くらいかなぁーの時にササミ投入sign03.gif
ジャガイモは油で揚げましたsmile.gif
面倒くさかったらラップしてレンジで3分位チンして下さいrip.gif
ボールにキノコだねとニンニクと大葉のみじん切り揚がったじゃが芋。唐辛子を細かく切ったものとクレイジーソルト生クリーム。
油分が少なかったらオリーブオイルを入れてスタンバイte01.gif

ゆで上がったら(あったかいパスタよりちょっと長めに茹でる)麺を冷水に入れて良く冷やすtyphoon.gif
冷えたらボールに入れて良く和える
味見して塩加減は調節してねkira01.gif

器にもったら周りにささみ置いて天に有ればなんか色の奇麗な物sweat01.gif
ママちゃんはベランダのバジル置いて完成

次はちゃーはん

家に有った明太子と一緒に醤油バターicon_rolleyes.gif

shine.gifキノコと明太子の醤油バターチャーハンshine.gif
明太子          1本
キノコだね        適量(えっ。。。いっぱいでも。。。)
人参           1/4本位
バター          大さじ1
醤油           大さじ1
塩胡椒          適量
ご飯           1合
人参を微塵切りに。明太子は5ミリ幅くらいのぶつ切りscorpius.gif
フライパンにキノコだねと漬けてあった油。人参を入れて火にかける
ご飯はちょっと固めに炊いたやつ。
人参にある程度火が入ったらご飯と明太子も入れるsmile.gif
ご飯がほぐれたらバター投入sign03.gif
軽く塩胡椒kira02.gif
バターが回ってぱらぱらになる迄強火で炒めて仕上げに醤油回しかけたら完成rip.gif
ちょっと色が寂しかったので天に大葉の千切り乗せましたki.gif

次は。ママちゃんが良くやるかんじ。。。
お肉とお野菜いっぱい食べてほしぃ時の。。。。色々もりもりプレートkira01.gif
今回はササミtulip.gif
に大葉のソースです

ki.gifキノコと季節野菜の大葉ソースki.gif
大葉             30枚
クレイジーソルト       小さじ1
ニンニク           1欠け
オリーブオイル        200グラム
いりごま           大さじ3
ミキサーにみぃーーんな入れてうぃーーーーーーんtyphoon.gif

ソース完成smile.gif
ジェノベーゼっぽくしたかったんだけどsweat02.gif
ママちゃんここちゃんチーズだめだしsweat02.gif
で和風に。。ゴマと大葉でkissmark.gif

キノコはキノコだね使用te03.gif
ほかのお野菜はラップしてレンジでちんsmile.gif
こんなときやっぱりタジン鍋。。。ほしぃなぁーーkumo.gif

今何かと話題のレンジで色々。パスタとか。。。みたいな商品(ルクエ)もあるからそれもちょっと気になるkao23.gif

これはさすがにちょっともりもり過ぎた。。。。ちょっと残ってたので朝。
とろけるチーズを上からかけてベーグルにはさんでパパご飯にup.gif

次はキノコそのままの炊き込みご飯kinoko02.gif

又要らん事しぃのママちゃんはちょこっと食べるラー油入れちゃいましたicon_eek.gif

kinoko03.gifきのこどっちゃり炊き込みご飯kinoko02.gif
ブナピー      1/2パック
椎茸        4枚
エノキ       1/2パック
しめじ       1/2パック
人参        5センチ分くらい
鶏肉        1/2枚
枝豆        50グラム位
食べるラー油       大さじ1
醤油        大さじ3
味醂        大さじ1
塩         小さじ1
ごま油       小さじ1
米         3合
鶏ももは細かく切っておく
人参を千切りに。キノコは食べやすい大きさに裂いておく
フライパンに鶏肉。きのこ。ごま油を入れて炒める
分量からちょっと醤油と味醂を取ってフライパンに入れて味付けkira01.gif
米を炊飯器に入れて線の所迄出し汁を入れて炒めたキノコと鶏肉。人参。調味料を入れてスイッチオンheart09.gif
炊きあがったら枝豆(先に塩ゆでしておく)を入れて混ぜたら出来上がりnote.gif

枝豆は一緒に入れてもいぃんだけど色がちゃっちゃになっちゃうので出来れば後入れbeen.gif

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