豚味噌どんっ**

今日は豚さんっbuta.gif

なんか家に有った豚味噌にあいそぉーーーな物を色々乗っけてsweat01.gif

buta.gif甘辛豚味噌どんっbuta.gif
豚粗挽きミンチ        80グラム
砂糖             大さじ1
味醂             大さじ1
濃い口            大さじ1
酒              大さじ1
ニンニク           1欠け
輪きり唐辛子         5個位
黒ごま            大さじ1
フライパンにニンニクのみじん切りと唐辛子。豚を入れてかりかりになる迄炒めるdokuro.gif
軽く油を拭き取って調味料を入れて弱火でまぜまぜまぜtyphoon.gif
黒ごまも入れて混ざったらできあがりぃーーheart09.gif

後はラー油で炒めたモヤシflair.gif
千切りキュウリに塩振って30分置いて水切ったものmushi.gif
キムチheart.gif
山芋のすりおろしたものf01.gif
を乗っけてかんせぇーーーぃheart02.gif


次の日の朝ご飯はおそうめんに乗っけてheart04.gif

唐辛子とニンニクを出したままだったのでsweat01.gif
もぉ1つもニンニクと唐辛子maple.gif

固いアボカドの美味しさを知ったのでheart09.gif
炒め物にしましたhana-ani04.gif

ki.gifアボカドとエノキのペペロンki.gif
アボカド(固いの)    1/2個
エノキ          1/2パック
輪切り唐辛子       5個くらい
ニンニク         1欠け
オリーブオイル      大さじ1/2
クレイジーソルト     適量
アボカドは食べやすい様にくし切り
エノキも1/2くらいの長さに切っておく
フライパンに微塵切りにしたニンニクと唐辛子。オイルを入れて火にかけるkinoko02.gif
アボカドを入れてじゅぅーーーkira02.gif
火が入ってちょっとやわらかくなったらエノキを入れてしゃんしゃんsign04.gif
クレイジーソルトを振ってできあがりぃーーkissmark.gif

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