人参とココナッツのおからくっきぃ**

久しぶりのお菓子投稿ですsweat01.gif
べつに作るの辞めてたわけじゃないんだけどねkinoko02.gif
なんとなく。。。

今日もおからですkao16.gif

またまたtulip.gif

今回は加熱卵の許可がおりたのでheart04.gifばんざぁーぃheart09.gif

卵入りですmedamayaki.gif
haibisukasu01.gif人参とココナッツのおからくっきぃhaibisukasu01.gif
人参       中1本
おから      300グラム
a1マーガリン   大さじ3
三温糖      大さじ3
卵        2個
薄力粉      2/3カップ
ココナッツファイン大さじ2
グラノーラ    大さじ2(お好みのナッツやドライフルーツでok.gif

おからはおっきな平たいお皿に薄く敷き詰めてレンジで5分加熱
取り出して軽く混ぜて又5分加熱typhoon.gif水分が飛ぶ迄何回か。。。
水分を飛ばして冷ましておく
もちろん。。フライパンで炒ってもおっけぇcatface.gif
ボールに三温糖とマーガリンを白くなる迄よく混ぜる
ここに解きほぐした卵を少しずつ入れて完全に混ざったらすりおろした人参ココナッツ。グラノーラを入れて良く混ぜる
混ざったら冷めてさらさらになったおからと薄力粉を混ぜるkira01.gif

5ミリくらいに伸ばして冷凍庫で30分位休ませる。。。。
今回はIKEAで買ったリスさんgirl.gif

型はお好きな物でheart04.gif
180度で30分位焼きましたlovely.gif

使ったグラノーラは結構ドライフルーツも入ってるしちょっとhatena04.gifお砂糖控えめなので
ちゃんと甘い方がいぃ方はお砂糖増やして下さいねkira01.gif
ほんのり。噛み締めていったら甘さ感じる程度ですicon_rolleyes.gif

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