ハロウィンだけど。。。。いもっ***

ハロウィンですねぇーーleo.gif
ほんとなら南瓜でなんかお菓子作るんだろぉけどsweat01.gif
実家にお芋さんをいっぱいもらったのでお芋さんでハロウィンですkissmark.gif

今年は紫いもと。。。多分安納芋。が収穫できたみたいですheart04.gifheart04.gif

いもいもぉーーbuta.gifheart09.gifるんるんhana-ani01.gif

まずはケーキ。
。。。。の予定だったんだけどsweat02.gif
スイートポテトって言った方がいぃかなhatena04.gif
な感じのケーキになったのであえて『kira01.gifスイートポテトケーキkira01.gif』 命名te03.gif

hana06.gif紫芋のスイートポテトケーキhana06.gif
紫芋(普通のでも) 300グラム
卵         1個
豆乳        200グラム
ホットケーキミックス50グラム
サラダ油      大さじ2
レモン汁      小さじ2
黒ごま       適量
芋に火を通して柔らかくするte03.gif
やり方は何でもいぃです
300グラム取って(皮なし)ビニール袋に入れてもみもみもみ
ちょっと位つぶつぶが残ってる方が食感としては面白いかもsign02.gif
滑らかなのがお好きな方は裏ごししてねheart04.gif
ここにホットケーキミックス以外をじゃんじゃん混ぜていって最後に粉を入れる。
みんな混ざったら型に入れてゴマを真ん中にちょろちょろちょろ。
180度で40分位焼いて竹くしを刺して何も付いてこなくなったら出来上がりheart09.gif
出来立てはちょっと柔らかいので取り扱いは注意してねsakura.gif

ノンシュガーなので甘さの少ないお芋さんにはちょっとお好みでお砂糖加えて下さいkira02.gif
レモン汁を入れないと紫の色と化学反応起こして青っぽい生地になっちゃうのでレモン汁は絶対入れてねlovely.gif
どぉしても無ければお酢でも代用出来ますte03.gif

次はくっきぃーーkira01.gif

紫芋と 一緒に貰った安納芋も使ってhappy02.gif
せっかくかわいぃ色なのでこの色を生かしてくるくるくるtyphoon.gif
うずまきくっきぃにしてみましたkissmark.gif

typhoon.gifおいもさんのくるくるくっきぃtyphoon.gif
芋          250グラム
ホットケーキミックス 100グラム
マーガリン      大さじ3
卵黄         1個
レモン汁(紫芋のみ) 小さじ1
柔らかく火を入れたお芋さんを袋に入れてマーガリン。卵黄を入れてもみもみもみ
これにホットケーキミックスを入れてもみもみsign04.gif
袋のままラップの芯などでうすぅーーく(2ミリ位かな?)
に伸ばすwing.gif
これを紫芋。安納芋2枚作るte01.gif
2枚を重ねてまき寿司を作るみたいにくるくるくるくるくるーーーーーtyphoon.gif
くるくる巻けたら冷凍庫に入れてかっちぃーーんkao28.gif

固まったら包丁で3ミリ位に切って180度のオーブンで20分位焼いたら完成kira01.gif

焼きたてはちょっと柔らかい位がいぃかも。
オーブンの端っこの方焼きたてださっくりした感じになってたら時間が経ったらちょっと固くなっちゃったsweat02.gif

きっとね。お芋さんをまるごと南瓜に変えても出来ると思いますkao09.gif

ここで使ったホットケーキミックスはこちらhana-ani01.gif

これも実家に貰ったもの(笑)もらいものばっかしsweat01.gif
卵乳アレルギーの子にも使えるヘルシーなホットケーキミックスですよぉーheart04.gif

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ハロウィンだけど。。。。いもっ*** への2件のコメント

  1. kobutamama より:

    naoさん、こんにちは~♪
    ご無沙汰してます。。。

    やっぱり美味しそうなもの作ってますね~о(ж>▽<)y紫色がとってもキレイ♪
    スイートポテトケーキ、作ってみようかな~♪
    娘がお芋とか大好きなんですよ☆ちなみに今日のおやつは焼き芋でした(^^)

  2. nao より:

    kobutamamaさん>
    芋おいしぃですよねぇーー♡
    この季節になるとついつい焼き芋の香りにつられて買っちゃいます**

    ありがとぉございます♪♪
    スイートポテトケーキほんとに。。。。ケーキ??
    って言うかスイートポテトでした(笑)

    最近ここちゃんのご飯に海苔で色々お絵描きしてるんですけどなかなか。。。
    むつかしぃ><kobutamamaさんみたいなの全く出来ないです:::
    そんでもって海苔だけ器用にほじくられてしまいます::
    根気よくがんばろぉ。。

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