*梅とおじゃこの茄子ロール*

またまたまたまたicon_eek.gif
  茄子ですboutique.gif
前載せたゴーヤと豆腐の梅おかか和え。
うちは結構気に入ってたんやけどぱぱちゃんは。。。kaeru.gifhatena04.gif『しゅっぱkao28.gif
   今回の茄子も梅入りhana01.gif
酢の物はそんなに好きくないってのは知ってたけど。。
  今更sign02.gif  梅苦手。。down.gif  まじでぇkao16.gif
ホンマに今更sign02.gif  なんやけどぉーsweat01.gif
『俺は好き嫌ないっkaeru.gif』ってよく自慢してるやぁーんsweat01.gif
てなわけでぱぱちゃんにはすっぱかったらしぃです。。
  うちは結構好きheart04.gif
hana-ani01.gif梅とおじゃこの茄子ロールhana-ani01.gifIMG_1369
茄子       1本
じゃこ      10g
梅        2粒
三つ葉      2本子
葱にんにく油   大さじ1☜昨日作り方載ってます
麺つゆ      大さじ1
ポン酢      大さじ1
砂糖       1g
茄子は食べやすい大きさに切って桂剥きしておく
三つ葉を5ミリ位の長さに刻んでおく
桂剥きしたなすを広げて薄ーく梅ぬってその上にじゃこと三つ葉ぱらぱらkira02.gif
きれぇーにしゃんくても大丈夫te01.gif
あんまりきれーに梅ぬっちゃうと梅によってはすっぱいかもkao28.gif
後はくるくる巻いたなすをラップで巻いてレンジでちーん
2分位。そのままさまして下さいsnow.gif
たれは混ぜるだけheart02.gif
見た目面白くしたかったから巻いてみたけど
手間やったら薄切りにして和えても。。pass.gif

まっくろこげこげkao-a17.gif
鯛の味噌漬け。
横でゴーヤちゃんぷる作ってたら焦げちゃったnewmoon.gifIMG_1371
fish.gif鯛の味噌漬け焼きfish.gif
鯛   焼き用切り身1枚
味噌      大さじ2
砂糖      大さじ1
酒       大さじ1
醤油      小さじ1
鯛。じゃなくても。
タラとか赤魚とか。。ship.gif
豚ロースでもbuta.gifheart08.gif
調味料はまぜまぜしてコップでちーん
30秒位kira01.gif
あら熱が取れたら魚の周りに塗って2時間以上置いて
食べる時に焼くmaple.gif
時間があれば魚の表面に薄く塩して30分。
水が出て来たら洗い流して水分拭き取る。
手間やけどこの方が臭みとれておいしぃよぉheart04.gif

hiyoko.gifここちゃん。。歯hatena04.gifhatena04.gifhiyoko.gif
いっつもぺたぁーって抱きついて肩らへんちゅうちゅうmushi.gif
相変わらず青あざだらけにしてくれるんやけど
なんかいつもよか痛いっkao-a15.gif
   んーhatena04.gif  もしかしてsweat01.gif もしかしてぇーsweat01.gif
見た目ではまだ。
  けど触ったら下の前歯が2本futaba.gif
今にもでてきそぉhiyoko.gifheart09.gif
   ひぇーkao12.gif絶対噛まれるーっsweat01.gif
。。。。成長。。。してるんやねup.gif
  うれしぃけどbuta.gifheart08.gif  ちょっと複雑。。typhoon.gif

No tags for this post. にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
カテゴリー: 料理   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">