**三つ葉にだいこん**

ぱぱちゃんとお買い物に行ったら取ってくる野菜saboten.gif
茗荷。ショウガ 三つ葉 葱 大葉。。。。futaba.gif
   なんか薬味ばっかしkaeru.gif
    いっつも残っちゃうtyphoon.gif
今日はいつも名脇役の三つ葉ちゃんを主演女優にしてみましたwine.gifrip.gif
yotuba.gif三つ葉と厚揚げのからし和えyotuba.gifIMG_1378
三つ葉        1束
厚揚げ        1枚
葱        1/3本
麺つゆ      小さじ2
からし      お好みで
三つ葉は3センチ位に切って軽く塩茹でしておく。
あつあげを軽く焦げ目が付く迄炙って適当な大きさに切る。moon2.gif
ねぎを斜めに出来るだけ細く切って水にさらしておくmist.gif
からしは納豆に付いてたやつbuta.gif2つ。
  いつも残すのん取っといたんheart04.gif
gにしたら。。。1g位なんかなぁhatena04.gif
麺つゆとからし混ぜたのに厚揚げだけ入れておく
すぐ食べるんだったら和えちゃっていぃけど三つ葉が茶色くなっちゃうから食べる時に和えてねheart02.gif
うす揚げで作るよりボリュームがででしかも炙りの香ばしさがすてきheart05.gif


お次ぎはkira01.gif大根shine.gif
またまたいつものわけあり果物やさんheart04.gif
  『まいどっ♪ねぇちゃん今日は大根やすいでぇicon_cool.gif

  おっbuta.gifhatena04.gif  30円sign02.gif

即買いte01.gif まいどまいどicon_eek.gif
heart11.gif大根と鶏の揚げ出しゆず味噌田楽heart11.gifIMG_1379
大根      6センチ
鶏もも肉    80g
出し      300cc
薄口      大さじ1
みりん     大さじ1/2
砂糖      大さじ1/2
田楽味噌    大さじ1
乾燥ゆず    1g
片栗粉     適量
大根は。。今回なんとなく四角にしたけど普通におでん大根みたいな形でsweat01.gif
下茹でが面倒くさいので。。。またまたレンジでちーん。700wで2分位
ちん出来たら鍋に大根と調味料入れて落とし蓋してことことことことmezamashi.gif
20分位炊いたら鶏入れて更に10分位sleepy.gif
このまま煮物として食べてもいぃよkao07.gif
大根と鶏肉に片栗粉まぶして揚げる
田楽味噌。今回は市販品。ゆず風味にしたかったので乾燥ゆず入れてみましたうどんに、おすまし,ゆず茶に…ゆずの香りそのままで柚子の皮をそのまま粉にしました。宮崎産 …
大根にゆず。。。
よく考えると冬のめにゅーやぁー
   気にしない 気にしない(笑)

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