キノコ盛りだくさんの混ぜまぜご飯*

このあいだパパのぱぱ。ままがお昼ご飯を食べに来ましたspoon02.gif

ここちゃん炊き込みご飯好きだしlovely.gif
炊き込みにしよぉかなぁーicon_rolleyes.gifhatena04.gif
と思ったんだけど冷蔵庫にびみょぉーーーーに昨日のご飯が。。。mushi.gif

ほかすのは勿体ないけどやっぱり炊き込みご飯が食べたいbuta.gifsweat02.gif

ので。。。

混ぜご飯にすることにしましたtyphoon.gif

いぃーーーーっぱいキノコを入れてkinoko02.gifkinoko02.gif
炊飯器じゃキノコ多すぎて絶対に炊けないって位にキノコいっぱいkira01.gifkira01.gif

残りご飯と炊きたてご飯混ぜたんでちょっとご飯の量は曖昧だけど
多分3合ちょっとcoldsweats01.gifhatena04.gif
かなsweat01.gif

kinoko02.gifきのこたっぷり混ぜご飯kinoko02.gif
キノコ類   300グラム
こんにゃく  50グラム
枝豆     50グラム
鶏肉     150グラム
醤油     80グラム
砂糖     大さじ2
味醂     大さじ1
出汁パック  1パック
水      100グラム
ご飯     3合から4合。。。
鶏肉は一口大に切る。
ここちゃん用にちょっと細かく切りました。
キノコ類は何でもいぃです。
食べやすい大きさに切ったりさいたりしておく
フライパンで鶏肉を焼く。
皮目が無いお肉だったらちょっと油引いてねte03.gif
お肉が焼けたらお肉の脂でそのままきのこ。こんにゃく。枝豆を炒める。
火が入ったら出しパック。水。調味料を入れて蓋をする。
水分が出て来たら蓋をあけてそのままほぼ水分が無くなる迄火にかける。
ご飯が炊けたら炊飯器に炊いたキノコ達をほりこんでざっくり混ぜる。

このまましばらく保温にしておくと味が馴染んで美味しくなりますkira01.gif

灰汁抜き不要タイプのこんにゃくを入れたんだけど
普通のこんにゃくだったら1回茹でて灰汁抜きしてねheart09.gif

きっとフライパンにキノコ入れたとき『こんなに。。。sweat01.gif
って思うと思うけどkinoko02.gif
しゅん。ってなるから大丈夫ですicon_lol.gif

これだけ作って冷蔵庫で保存して
好きな時に混ぜまぜしたら便利かな lovely.gif

これが。。。。

ここちゃんめっちゃお気に入りcoldsweats01.gif
いっぱいできてちょっと残っちゃったのでsweat01.gif
お昼。よる。
次の日のお昼。ずぅーーーっとご飯はこれだったんだけどspoon02.gif
ごめんねsweat02.gif
おかずそっちのけでめっちゃがっついてくれましたicon_lol.gif

。。。。でっかい口sweat01.gif

うひょひょkao09.gif

これはあたしもちょっとお気に入りかもheart04.gif
みんなおいしぃって言って食べてくれてicon_redface.gif
うれしぃなぁーheart02.gif

良かったheart04.gif

おうっ

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