ホルモンと大根の土手煮♪

ぱぱのお休みの日の夜ご飯は焼き肉up.gif
の。。ホルモン焼きに決定sign01.gif

黒門市場に行って安くなってるホルモンをいっぱい買い込んでsweat01.gif

じゅぅ。

じゅぅ。じゅぅ。。。

ちょっと買いすぎたのねcoldsweats01.gif
結構余ったから次の日のお昼ご飯もあたしはホルモンbuta.gifsweat02.gif

さすがに食べ飽きたので夜はだいこんと一緒に圧力鍋で炊いてte03.gif

土手煮にしましたheart.gif

もしかしたらかいた事あったかもhatena02.gifだけど(覚えとけってねぇーsweat02.gif

超簡単土手煮ですbuta.gifheart05.gif

leo.gifホルモンと大根の土手煮leo.gif
ホルモン   多分250グラムくらい
大根     5センチくらい
生姜     小さじ2
田楽味噌   100グラム
ケチャップ  30グラム
濃い口    大さじ1
ほんだし   少し
大根の皮を剥いて2センチ幅くらいに切る
太い所は4つに切って細い所は1/2位に。。。。
お好みでどぉぞte03.gif
圧力鍋にホルモンと大根を入れて10分位頞枝欲をかけて炊く。
圧力が抜けたら一旦水を捨てる。
結構いっぱい油がsweat01.gif
ぽいぽい。
軽く鍋を洗い流して再びホルモンと大根を入れる。
田楽味噌とケチャップ。生姜。醤油。ほんだしとひたひた位の水
を入れて煮込む。。。。
ことことことこと。。。。sign04.gif
水分が少なくなって来てとろとろになったら出来上がりup.gif

上に本当ならどっさり葱よねcoldsweats01.gif
だけど土手煮にしようって思いついたのが。。。
夕方でもぉ買い物なんて気分じゃなかったからtyphoon.gif
作る時はぜひぜひどっさりお葱でどぉぞkao07.gif

あんなにあったホルモンがcoldsweats01.gif
量的にはちょっと少なくなったかなsweat01.gif

普通の煮物だとこれだけ大根入れたら絶対に残るのに。。。。
奇麗に無くなってましたup.gif

やったねmushi.gif

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