竹の子の混ぜご飯♪

昨日竹の子を貰いましたheart04.gif
前の日に取ったばかりの竹の子をゆでてくれたみたいでkira01.gif

今日は竹の子ご飯だっsakura.gif
と思ったけど朝ご飯いっぱい炊いてしまってたのでsweat01.gif
炊いてるご飯に混ぜるだけぇーup.gif
の竹の子の混ぜご飯にしましたsakura.gif

sakura.gif竹の子の混ぜご飯sakura.gif
竹の子     1本
椎茸      3つ
人参      4センチくらい
薄あげ     1枚
ごま油      大さじ1
醤油      大さじ4
味醂      大さじ2
砂糖      大さじ2
ほんだし    1/2パック
塩       ひとつまみ
酒       大さじ2
ご飯      2合から3合くらい
人参をマッチ棒くらいの太さに切る。
椎茸は薄切りに。
竹の子は先っぽの方は写真みたいにsweat01.gif
下の方はマッチ棒みたいな感じに切るkinoko02.gif
薄揚げは3センチ×1センチくらいの大きさに
フライパンにごま油を引いて具材を入れる。
しゃんしゃん炒めて油が回ったら ここに調味料をみんな入れるmushi.gif
煮詰めて水分が無くなったら出来上がりup.gif

これを温かいご飯にどっさり混ぜて。。。。heart04.gif
ちょっと時間をおいて馴染ませてから食べた方がおいしいと思いますkao09.gif

鶏肉入れても合うと思いますlovely.gif
今回は折角の穫りたてhappy01.gif
なのでシンプルにしてみましたkao09.gif

これだけ食べたら結構濃いsad.gif
ご飯の量は濃いめが好きなら2合で。
さっぱり薄味が好きなら3合でhiyoko.gif

まだあと1個のこってる竹の子さんdelicious.gif
なににしようかしらconfident.gif

Tags: , ,
にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
カテゴリー: 料理   タグ: , ,   この投稿のパーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">