ジャガイモのぽりぽりおやつ。

長崎でジャガイモをいっぱい貰いましたkao09.gif
なのでちょっとジャガイモを使っておやつ作りup.gif

今迄のここちゃんの好みを考えると。。。
もっちりよかかりポリ。。。の方がたべてくれそぉheart01.gif

なのでte03.gif

ぽりぽり。

味は自由自在star.gif
青のり塩にしたり。コンソメにしたり。ごま塩にしたり。ふりかけにしたり。

今回は海苔塩heart04.gif

オーブンを使わずにトースターでやってみましたsakura.gif

fullmoon.gifジャガイモのぽりぽりおやつfullmoon.gif
ジャガイモ    小3つ
小麦粉      ジャガイモの半分量
片栗粉      小麦粉と同量
ショートニング  まとまる量(今回は大さじ1)
(バターでも)
青のり塩     お好みで。
ジャガイモはシリコンスチーマーに入れてレンジで5分te03.gif
柔らかくなってたら皮を剥いて潰す。
あら熱が取れたら青のり塩。小麦粉。片栗粉を入れてまぜまぜtyphoon.gif
きっとぱさぱさまとまらないのでショートニングかバターを入れる。
まとまる位になったらちょっと味見sweat01.gif
塩加減はちょっと控えめにして
自分で食べたい分は焼く前に上からぱらぱら塩かけました
子供用は控えめに。。。。

ビニール袋に移して綿棒で伸ばす。
1から2ミリくらいがいぃかな eye.gif

後はお好みの太さに切ってトースターへ
こんなかんじ。

5分位焼いてひっくり返したらアルミを被せて更に3分くらい焼きましたte03.gif
オーブンよりも更に機種によって違うと思うから
様子見ながら。。。焦げてきたら結構一気に焦げるから
茶色くなってきたら早めにアルミ被せてかりかりになる迄焼いて下さいtulip.gif

ブラックペッパーきつめにしたらビールのあてにもよさそぉーbeer.gif
ちょっと粉チーズ入れたりして。。kira01.gif
あ。
うんうんそれおいしそぉだなぁicon_rolleyes.gif

自分で書いててなんだけどkao18.gif

やってみよっかしらicon_lol.gif

 

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