ちょこっとクミン☆玉葱と豚肉の炒め物

ちょっと前書きましたが。。。
大量にスパイスが届きましたicon_eek.gifheart09.gif
スパイスから♪カレー作ってみたぁ。 | なおろぐ

でなかなかここちゃんと2人の生活ではスパイス無くなんないのでtyphoon.gif
ぱぱの居てる時に使おうって事で。

いつもの炒め物にちょっとクミンを入れてheart04.gif

ほんのりカレーっぽいhatena03.gif
炒め物になりましたsakura.gif

ほんとちょい足しレシピって感じの普通のレシピですnotes.gif

sign04.gif玉葱と豚肉のクミン炒めsign04.gif
玉葱      1/2個
アスパラ    2本
豚肉      150グラム
生姜      小さじ1
醤油      大さじ1
クミン     小さじ1/2
ごま油     大さじ1

玉葱は1センチ弱くらいの幅のくし切りにする。
アスパラは下1/4位を皮剥いて筋を取る。
斜め切りに。
豚肉は安い細切れ使いました。
もし大きかったら食べやすい大きさに切ってねup.gif
フライパンにごま油を引いて火にかける。
生姜クミンを入れて軽く日を入れたら豚肉を
重ならない様にフライパンに入れる。
上から玉葱も入れてかき回し全体に油が回ったら醤油を入れる。

豚肉に完全に火が入って玉葱も透明になってきたらアスパラを加えて
軽くしゃんしゃんしたら出来上がりsakura.gif

ね。ほんとに簡単でしょkissmark.gif

調味料は醤油だけshine.gif
ここちゃんもこの玉葱気に入ったみたいでtulip.gif
スパイスとかちょっと癖のあるのって嫌いなのかなぁー
なんて思ってたんだけど
クミンは癖kao-a17.gif
って言うよりはちょっとカレーっぽい風味になるkira01.gif
っていうだけだから子供でも大丈夫みたいですtulip.gif

ちょい足しクミンsakura.gif
ちょっといいですよupwardright.gif
スパイスちょっと入れただけで
普通なのになんかちょい上の家庭料理 っぽくなるっkao16.gif

 

ランキング参加中sakura.gif
下のボタンぽちっと押して応援してもらえたら
嬉しいですlovely.gif

Tags: , , , ,
にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
カテゴリー: 料理   タグ: , , , ,   この投稿のパーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">