ばなな蒸しパン&ケーキ♡

今日の朝ご飯はバナナ蒸しパンbikkuri04.gif

いつものしっかりとした割れながら膨らんでいく
食べごたえのある蒸しパンじゃなくて
この蒸しパンはふんわりやわらかぁーーいタイプの蒸しパンですbanana.gif

ここで使ったホットケーキミックスは
薄力粉         100グラム
ベーキングパウダー    3グラム
塩           ひとつまみ
の割合で大量に作った物を使いましたte03.gif

fullmoon.gifふんわりバナナ蒸しパンfullmoon.gif 
熟れたバナナ     2本
ホットケーキミックス 180グラム
豆乳         150グラム
卵          1個
サラダ油       大さじ1

バナナは実質混ぜ込むのは1本分です。
まん中の太い奇麗な部分を2ミリくらいの幅に切っておく。
残りのバナナはビニール袋に入れてお手手でもみもみ。

ボールにバナナと粉以外の物を入れて
よぉーーーく混ぜる。
ここに潰したバナナを入れて
またまたよぉーーーく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れたらさっくりさっくりtyphoon.gif

鍋に水を張って火にかける。
この間にシリコンカップに8分目くらい迄生地を流し入れて
上に輪切りのバナナを乗せる。

沸騰したら網の上に奇麗に並べて蓋をして10分から15分蒸したら
完成sign03.gif

でぇ。

生地が余ったので
同じ生地を型に入れて焼いてみました。

 

焼くとなんか甘みが増した気がするicon_rolleyes.gif

食感は
蒸しパンは口に入れたら
しゅんって無くなる位に柔らかくて
焼いたのはしっかり。

同じ生地でもこんなに違うのねぇーicon_eek.gif

 

ここちゃんは蒸しパンの方が気に入ったみたいです。
パパもこの蒸しパンよか一回り大きなのも入れて
6個ぺろっと平らげてましたkaeru.gifspoon02.gif

全く関係ないんだけど

なんで同じ生地なのに
蒸しパンならなんとなく朝でも良いけど
ケーキにしたら朝からkao16.gifhatena04.gif

ってかんじになるんだろぉなぁーsweat02.gif

名前のせい?『パン』『ケーキ』hatena04.gif

 

まぁ。いっか。

 

ランキング参加中sakura.gif
下のボタンぽちっと押して
応援してもらえたら嬉しいですyotuba.gif

Tags: , , ,
にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ キャラ弁へ
カテゴリー: お菓子, パン   タグ: , , ,   この投稿のパーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">