南瓜とアボカドのふんわりクッキー♪

なんとなくクッキーmushi.gif

台風だしtyphoon.gif
お家から出れないのでhouse02.gif

で。
買い物にも行ってないので
お家に有る物でなんかクッキー作れないかなぁーeye.gif。。。。

南瓜のクッキーはよく有るし作った事も有るけど。
このアボカド。。。
これってどぉなんだろkao14.gif
けど
森のバターなんでしょhatena04.gif

って。

なんか南瓜のクッキーと同じレシピで
南瓜をアボカドに変えたら出来んじゃないsign02.gif
なぁーーんて思って作っちゃいましたup.gif

全然大丈夫up.gif

甘さはかぼちゃより無いので砂糖の変わりにドライフルーツをいっぱい入れて
砂糖変わりしてもらいましたte02.gif

hana07.gif南瓜のクッキーhana07.gif 
南瓜        100グラム
薄力粉       100グラム
a1マーガリン    20グラム
砂糖        40グラム
卵黄        1個

 

南瓜は皮付きのままざくざく切って
茹でる。
ビニール袋に入れて 潰しながらマーガリンを溶かす。
ここに砂糖。卵黄を入れて良く混ぜる。

冷めたら薄力粉を入れて混ぜる。
均等に混ざったらラップに包んで棒状にくるくる巻き
冷凍庫で凍らせるsnow.gif

固まったら包丁で3から5ミリ幅に切って
170度に予熱したオーブンで20分位焼いたら
出来上がりsakura.gif

同じ分量で南瓜をアボカドにte03.gif
40グラムのドライフルーツを入れたもの

 

めっちゃ奇麗な緑色に焼けましたup.gif

正直アボカドって言われても
全く解んないですmushi.gif

しっとりしてて
あたしはもしかしたらこっちの方が
好き。。。。かもtulip.gif

両方ふんわりしたソフトタイプのクッキーになりましたnotes.gif

 

遊んでみるもんだねkao07.gif

 

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嬉しいですheart04.gif

 

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