玉葱ドレッシングの☆漬け込みチキンソテー♡

レシピブログでドレッシングが当りましたheart04.gif

これっte03.gif

うん。おいしそぉheart05.gif

早速。
なんとなく使いやすそうな玉葱ドレッシングを使って
作ってみました
サラダクラブ「野菜のうまみドレッシング」で作るごちそうアレンジレシピ大募集
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ドレッシングとして食べる為に作ってあるので(当たり前だけど)
酸味が少し有るんだけど
加熱したら酸味も飛ぶしte03.gif
玉葱と酢のおかげてお肉も柔らかくなるしheart.gif
ちょっと鶏肉つけこんでみよぉかしらbuta.gifhatena04.gif

で作ってみたら美味しく出来ましたkinoko02.gif
作るにあたって他の調味料をなるべく使わず
調味料を混ぜ込んだりするレシピはNGってことだったので。

ちょっと塩胡椒した方ががいぃかなぁーhatena04.gif
どぉかなぁーhatena03.gif
なんて思ったけど塩胡椒無しで全然大丈夫でしたheart01.gif

ほんとに使ったのはこの玉葱ドレッシング1つのみte03.gif

crown.gif玉葱ドレッシングの漬け込みチキンソテーcrown.gif
鶏もも肉     1/2枚
玉葱ドレッシング 大さじ3
玉葱       1/4玉
南瓜など。。。

*鶏肉は余分な脂を取って厚さをそろえる為に分厚い所を
少し開く。
*これをビニール袋に入れて ドレッシングを注ぎ入れもみもみ。
このまま冷蔵庫で1日放置する。

こんな感じの色になりました。

*ドレッシンングにも油が入ってるし
鶏肉の皮にも油たっぷりなので
油は引かないで大丈夫です。
*加熱したフライパンに皮目を下にして
鶏肉を焼く。

 

強火で焼くと焦げやすいので
中火で。

*玉葱を串切りにしたらラップに包んでレンン時の温め機能を使ってチンする。te03.gif
*フライパンに玉葱も入れる。
*皮目がこんがり焼けたら日っくり返して蓋をして少し蒸し焼きに。

こんな感じです。

*両面焼けて中迄火が入ったら一口でいに切る。

*お皿のまん中に玉葱を置く。
その上に切ったチキン。
横に茹で南瓜などを添えて出来上がりrip.gif

 

 

横に添える野菜はお好みで色々してみて下さいte03.gif
もしソースが少なかったら焼き汁にドレッシングを入れて
少し煮詰めたらソースになりますtulip.gif

ちょぉちょぉ簡単でしょhappy01.gif

味は照焼き程甘ったるくなくさっぱりup.gif
けどしっかり味が入って食べやすい感じですkao06.gif

次はトマトと南瓜notes.gif
南瓜のドレッシングなんて初めてなのでnote.gif
何に使おうかなぁーkao06.gif

 

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嬉しいですhappy02.gif

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