濃縮ポン酢で♡鰹のたたきの棒寿司♡

この間頂いたレシピブログのモニター商品の
『濃縮ポン酢』を使ってnotes.gif

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
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鰹のたたきとポン酢って定番だし。
それと一緒にご飯食べるでしょte03.gifhatena04.gif

なので混ぜちゃいましたtyphoon.gif

普通のポン酢と違って濃縮なので
当たり前だけど味が濃厚notes.gif

なので少しの量でしっかり味が付くので
ご飯に混ぜてもじゃばじゃばにならずに出来ましたup.gif
わざわざこのためだけに
すし飯用の水加減で炊かなくてもきっと大丈夫ですnotes.gif

kinoko02.gif鰹のたたき棒寿司kinoko02.gif
鰹のたたき    1/2冊
ご飯       300グラム
濃縮ポン酢    大さじ1
刻み海苔     ひとつかみ
大葉       3枚
<タレ>
マヨネーズ    大さじ1
濃縮ポン酢    大さじ1

*ご飯に濃縮ポンズを混ぜる。
あら熱が取れたら微塵切りにした大葉を2枚分ご飯に混ぜる。
*ご飯を冷ましてる間に カツオのタタキを3ミリ位にスライス
*巻きすにラップを引きこの上にタタキを並べる。

*タタキの上に刻み海苔をどん。

この上にご飯を置く。
ラップで包んで
巻きすをぎゅっと締める。
完成up.gif

後は両端は作った人の特権te03.gif
お口にぽんnotes.gif
ラップのまま切り分けた方が切りやすいので
ラップをしたまま切って下さいte02.gif
包丁にぬれ布巾なんかで濡らしながら切ると
もっと切りやすいですsakura.gif

切り分けて盛りつけたら残りの大葉を微塵切りにして
上にちょんちょんnotes.gif

ソースはマヨネーズにポン酢を混ぜるだけkira01.gif

マヨネーズにポン酢をすこしずつ入れて混ぜて下さいkissmark.gif
あたし忘れてていっぺんにどばっといれちゃったんだけど
よく混ぜないとマになりますsweat01.gif

はい。。。気を付けますsweat01.gif

普通の酢飯とはちょっと違ったポン酢の棒寿司up.gif
なかなか美味しいですよheart04.gif

 

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