マルちゃん製麺で♪つけ麺♪

クックパッドでマルちゃん製麺のセットが当りましたheart04.gif

今日はこの醤油味を使って『つけ麺

あたしつけ麺って食べた事無いのよねぇーsweat02.gif
よく考えたらここちゃんが産まれてから
卵とか乳とか何使ってるかよく解らんしte03.gif
ってのでラーメン屋さんって行ってないcoldsweats01.gif

けどきっとこんな感じよねsweat01.gif
ちょっと濃いめの付けダレsakura.gif
前の日にタレだけ作って味玉にしました

マルちゃん製麺    1パック
水          200グラム
卵          1個
豚肉         80グラム
刻み海苔       ひとつかみ
キャベツ       葉っぱ2枚
プチトマト      1個
レンコン       3センチ
フライドガーリック  ひとつかみ
ごま油        小さじ2
*付属のスープを200グラムの熱湯で溶かす。
*卵は沸騰させたたっぷりのお湯に5分30秒入れて半熟卵を作る。
*卵の皮を剥いたらスープに漬けて1日置く。
 1こつまみ食い用buta.gif

*スープと肉を鍋に入れて茹でる。
*キャベツとレンコンは食べやすい大きさに切ってさっと油で揚げる。
*麺を熱湯で茹でたらごま油を絡ませてお皿に盛りつける。
この上にスープで茹でた豚と素揚げしたキャベツ。レンコン。トマト
味卵を盛りつける。
*スープにひとつかみの刻み海苔を入れたら出来上がり up.gif

なんか行程多い様な気もするどなんて事無いですte03.gif

味玉もちっと茹でた方が良かったかなぁーcoldsweats01.gif
6分くらいでもいぃかもsweat01.gif

 

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嬉しいですsakura.gif

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