バレンタインに☆レーズンと柚のプチガトー☆

バレンタインのチョコレート菓子の2個目te02.gif

チョコレートにブランデーに漬け込んだレーズン。
柚茶をたっぷり使ったプチガトーですnotes.gif

この型可愛いでしょlovely.gif

あんまり上手く型取れなかったんだけどsweat02.gif
先月号の『レタスクラブ』っていう雑誌の付録te03.gif
買うつもりなんて全く無く何気なくみてたら目に入って来てeye.gif
『ん???eye.gifんん〜〜〜eye.gifsign02.gif

400円でこれが付いてんのsign02.gif

で。買っちゃいましたkinoko02.gif
ほんと最近の付録って凄いねぇーheart04.gif

saifu.gifレーズンと柚のプチガトーsaifu.gif
チョコ        100グラム
薄力粉        60グラム
砂糖         50グラム
ベーキングパウダー  3グラム
卵          1個
マーガリン      50グラム
柚茶         60グラム
レーズン       60グラム
ブランデー      大さじ2
チョコレートを細かく砕いてマーガリンと一緒にボールに入れる。
これを湯煎で溶かす。
溶けたらしっかり混ぜる。
別のボールに卵と砂糖を混ぜておく。
チョコの溶けたボールに少しづつ卵を入れてその都度よく混ぜる。
混ざったら柚茶。レーズン。ブランデーを入れて混ぜる。
粉類は合わせて1回振るってからここに加える。
粉気が無くなる迄ゴムベラで混ぜたら完成
後は型に流し込み何度か10センチくらいの高さから落とし
大きな気泡を抜いたら180度に温めたオーブンで15分くらい焼いたら
出来あがりnote.gif

焼き上がったときは柔らかくて
ふわふわしてるんだけど
1日から2日したら生地が落ち着いてしっとりしてくるので
我慢して。。。。
ちょっと日にちが経ってから食べて下さいねnotes.gif

ここちゃんお菓子作りにはまったかなぁーhiyoko.gifheart09.gifkao07.gif

んしょぉー。

こやって測ってね。

粉類はまぜんのhiyoko.gifte03.gif

へへへ。

楽しいnote.gif

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嬉しいですheart.gif

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